Mozarella aus Hohentengen

Die Grundlage für den Mozarella liefert unser Partner Erst Mayer von der Hagelsburg in Hohentengen. In seinem Milchviehbetrieb produziert er eine sehr schmackhafte Milch.
Unser Mozzarella aus der Region wird in unserer Kleinkäserei täglich – ohne Zusatz von Konservierungsstoffen – frisch produziert. Die Milch ist bei Beginn der Verarbeitung nicht älter als 8 bis 12 Stunden und enthält somit noch alle Ihre Inhaltsstoffe.

www.mozzarella-melillo.de



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