
Produkte aus unserer Region
Wir kochen mit Leib und Seele und achten dabei besonders auf heimische Produkte und Speisen ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker.
Wir verwöhnen Sie mit einer typisch schwäbischen, regionalen Küche. Zu unseren traditionellen Spezialitäten zählen z.B. unsere Gallowayprodukte aus eigener Weidenhaltung.
Frische und Qualität stehen im Vordergrund!
Die Speisen entstehen bei uns aus den besten Grundprodukten aus unserer Region.
So legen wir Wert auf glutenfreie Zubereitung. In unserer Speisekarte haben wir aus diesem Grund Kennzeichen für “Lactosefrei” und “Glutenfrei” verwendet.

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Galloways aus eigener Haltung
Durch die Zucht unserer eigenen Gallowayrinder in den Obstwiesen am Häselberg möchten wir Ihnen bestes Rinderfleisch anbieten. Durch die ganzjährige Weidenhaltung entsteht so ein langsam gewachsenes Fleisch mit hervorragender Qualität. Im Sommer ernähren sich die Tiere ausschließlich von Kräutern und Gräsern. Im Winter werden sie mit Stroh und Heu von eigenen Weiden gefüttert.




